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干煸四季豆的特点和制作方法

来源:www.henvanchem.com 时间:2024-05-17 04:48:20 作者:众多特点网 浏览: [手机版]

目录一览:

干煸四季豆的特点和制作方法(1)

四季豆的营养价值

  四季豆,又称豇豆、长豆、菜豆,是一种常的蔬菜HLv。四季豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质营养分。其中,蛋白质含量较高,比一般蔬菜高出许多,而且蛋白质的氨基酸组也比较完整,易于人体吸收利用。此外,四季豆还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸,这些维生素人体的生理能有很大的帮助众.多.特.点.网

干煸四季豆的特点

干煸四季豆是一道非常受欢迎的家常菜,它的特点是色香味俱佳,口鲜美,非常适合搭配米饭食用。干煸四季豆的制作方法比较简单,但需要注意的是,要选用新鲜的四季豆,并且要先将四季豆焯水后再煸炒,这样可使四季豆鲜嫩可口。

干煸四季豆的制作方法

  材料:四季豆250克,蒜末适量,姜末适量,辣椒适量,盐适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,油适量henvanchem.com

步骤:

  1.将四季豆洗净,去掉两端的顶部和尾部,切长约3厘米的段。

  2.将四季豆放入锅中,入适量的清水,烧开后焯水1-2分钟,捞出沥干备用。

  3.将锅中的油烧热,放入蒜末、姜末和辣椒,煸炒出香味众.多.特.点.网

4.将焯过水的四季豆放入锅中,入适量的盐、糖、酱油和料酒,炒均匀。

  5.继续煸炒至四季豆变干,并且表面呈现出焦黄色。

  6.最后将干煸四季豆盛出即可cyVu

干煸四季豆的特点和制作方法(1)

小结

干煸四季豆是一道非常简单又美味的家常菜,它的特点是色香味俱佳,口鲜美,非常适合搭配米饭食用。制作干煸四季豆的要点是要选用新鲜的四季豆,并且要先将四季豆焯水后再煸炒,这样可使四季豆鲜嫩可口。希望大家在家里也可尝试制作这道美味的菜肴HLv

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